Deja de cocinar a ciegas.
Costo Receta te ayuda a calcular costos reales, controlar inventario, escalar producción y tomar mejores decisiones para tu negocio culinario.
Sin tarjeta. Sin compromiso. En español.
Cocinas en España, México y Latinoamérica usan Costo Receta para crecer
Si todavía usas Excel, probablemente estás perdiendo tiempo y dinero.
Cada cocina con la que hablamos vive lo mismo:
No sabes cuánto ganas por receta
Sin food cost real, vendes a precios que parecen buenos pero te dejan sin margen al final del mes.
Los precios cambian y tus costos no
El proveedor sube el aceite un 15% y nadie actualiza la hoja. Cobras igual. Pierdes margen sin saberlo.
Las fórmulas de Excel se rompen
Mover una columna, copiar mal una celda y todo el costeo se ensucia. Otra vez a empezar.
Un ingrediente mal escrito daña todo
"harina", "Harina", "harina T-65" — tres ingredientes distintos en tu Excel. Costos duplicados, números inflados.
Escalar recetas a mano lleva horas
Llevar una receta de 12 a 200 porciones a mano es propenso a errores. Y lo haces en cada producción.
No tienes control de merma ni inventario
Cuando se acaba algo te enteras al servir. Sin trazabilidad de mermas, sin lotes, sin idea del valor real de tu stock.
Costo Receta automatiza lo que antes hacías manualmente.
Menos Excel, más claridad. Todo lo que tu cocina necesita en un solo lugar.
Costeo inteligente
Costo real por receta y por porción, en vivo, sin fórmulas.
Catálogo de ingredientes
Materias primas, alérgenos, marcas y precios en un solo lugar.
Costo por gramo, ml o unidad
Compara proveedores y presentaciones sin hacer cuentas.
Escalador de recetas
De 12 a 200 porciones en un click, sin recalcular nada.
Inventario y producción
Entradas, salidas, lotes FIFO y producciones reales.
Calculadora de merma
Rendimiento real de cada ingrediente, no estimado.
Tabla nutricional
Estimación nutricional por receta y por porción.
Chef IA
Pregunta dudas, mejora recetas, audita formulaciones.
Diario de pruebas
Versiona recetas, registra cambios y aprendizajes.
Conversor culinario
Unidades, equivalencias y conversiones sin abrir otra app.
Más que un Excel. Menos complicado que un ERP.
Costo Receta combina la simplicidad que necesita un emprendedor culinario con herramientas profesionales de control. Sin la fragilidad de las hojas de cálculo ni la complejidad de un sistema corporativo que no fue pensado para tu cocina.
Excel
Lo barato, lo frágil
- · Fórmulas que se rompen
- · Datos duplicados
- · Sin control de stock
- · Cero IA
Costo Receta
Profesional y simple
- Costos reales en vivo
- Inventario con lotes FIFO
- Producción y escalado
- Chef IA integrado
ERP corporativo
Lo caro, lo lento
- · Implementación de meses
- · Pensado para fábricas
- · Cientos de € al mes
- · Curva brutal
Empieza en 3 pasos.
No necesitas formación, no necesitas plantillas.
Carga tus ingredientes
Subí tu Excel o creá ingredientes uno por uno. Mapeo automático.
Crea tus recetas
Arrastrá ingredientes, ajustá merma y mirá tu food cost en vivo.
Controla la operación
Producción, inventario, lotes, IA. Todo conectado, todo en español.
Creado desde la cocina.
Costo Receta nació porque, como chef, probé herramientas costosas, Excels complicados y sistemas que no estaban pensados para la operación real de una cocina pequeña o en crecimiento. Esta plataforma fue creada para ayudar a emprendedores culinarios a tener control sin perder tiempo — sin necesidad de un máster en finanzas ni de pagar lo que cuesta un ERP.
Cada función nace de un dolor que viví: pelear con fórmulas a las 11 de la noche, descubrir que un plato estrella tenía food cost del 50%, escalar una receta para un evento y no llegar con los ingredientes. Si lo viviste, sabés de qué hablo.
Diseñado para cocinas que quieren crecer.
Si estás empezando o ya facturas, Costo Receta se adapta a tu operación.
Reposterías
Cuesta cada porción, escalá lotes, controlá producción.
Chefs
Fichas técnicas, food cost, márgenes y escalado.
Panaderías
Recetas con sub-recetas, lotes FIFO y mermas reales.
Dark kitchens
Multi-marca, costeo por canal, producción centralizada.
Food trucks
Operación móvil, costos por evento, stock liviano.
Restaurantes pequeños
Carta rentable, alérgenos UE, multi-sucursal.
Emprendimientos de postres
Pedido a pedido, costos reales, márgenes claros.
Catering
Eventos escalados, presupuestos rápidos, listas de compra.
Ve Costo Receta en 60 segundos
Lo que dicen las cocinas.
"Ahorré 4 horas a la semana. Pero lo mejor: descubrí que mi plato estrella tenía un food cost del 48%. Lo ajustamos y ganamos 800 €/mes más."
"Mi cocinero dicta las recetas mientras cocina. Hablamos en castellano y la app las pasa a ficha técnica con alérgenos. Increíble."
"Tengo 3 sucursales y cada una compra a proveedores distintos. Costo Receta calcula el costo correcto para cada una. Game changer."
Planes para cada cocina.
Empieza gratis. Sin tarjeta.
Pro
- 3 sucursales
- 500 recetas
- 10 usuarios
- Inventario + Producción
- 500 IA/mes
Premium
- 10 sucursales
- Ilimitado
- Nutrición + Nutri-Score
- Etiquetado UE/Latam
- API pública
Preguntas frecuentes
Empieza a costear mejor desde hoy.
Convierte tus recetas en un negocio rentable. Sin tarjeta. Sin compromiso.
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